Tre contenitori per il pranzo che gli adolescenti potrebbero effettivamente mangiare

Oct 07, 2023

Hai un adolescente che torna a scuola? O a partire dal primo anno? Come madre di due figli adolescenti, ho scoperto che i pranzi scolastici sono un gioco completamente diverso nella scuola secondaria rispetto alla scuola primaria.

In primo luogo, non esistono linee guida rigide su ciò che può e non può essere contenuto nelle mense scolastiche. Avere diritto a un "dolcetto" solo di venerdì, niente yogurt (perché potrebbero macchiare il tappeto) e niente noccioline sono regole che sono state tutte buttate fuori dalla finestra, secondo la mia esperienza.

[ Due pezzi semplici, facili da preparare e deliziosi per il pranzo della scuola primaria ]

In secondo luogo, i nostri adolescenti hanno molta più libertà. Potrebbero essere autorizzati a uscire dalla scuola all'ora di pranzo, potrebbe esserci una mensa a scuola o potrebbero avere soldi per comprarsi il cibo.

E in terzo luogo, sono adolescenti.

Il richiamo del negozio all'angolo con i suoi involtini di filetto di pollo, un intero pacchetto di biscotti per meno di € 1 e i noodles (un alimento base di ogni adolescente che conosco!) potrebbe significare che i pranzi scolastici preparati dalla mamma spesso non sono più nel menu . La sfida è realizzare in casa cose che possano assomigliare ai loro cibi preferiti. Questi pranzi devono essere gustosi e, soprattutto, facili da preparare affinché i miei figli possano comprarli per portarli a scuola.

Ecco tre ricette che potrebbero funzionare per il pranzo scolastico di tuo figlio.

Marmellata di semi di Chia

I panini con burro di arachidi e marmellata sono di gran moda in casa nostra. Utilizzando il 100% di burro di arachidi e semi di chia, questa è in realtà un'opzione per il pranzo molto nutriente.

C'è un adolescente là fuori a cui non piace la pizza? Forse, ma non ne ho mai incontrato uno. Sono davvero facili da preparare, soprattutto nella friggitrice ad aria. È meglio mangiarli caldi, quindi se tuo figlio ha accesso a un forno a microonde a scuola, sei sulla schiena del maiale. In caso contrario, potrebbero riuscire a portarlo in una boccetta di cibo. Per facilitare il trasporto, suggerisco di rimettere insieme le due metà del bagel di pizza, così tuo figlio potrà mangiarlo come un normale bagel in tutta la sua bontà di pizza!

Preparare il fantastico involtino di crocchette di pollo

Preparateli come alternativa all'onnipresente involtino di filetto di pollo. Preparane una grande quantità in modo che siano a portata di mano e pronti per il pranzo: niente scuse!

[Pranzi scolastici che i tuoi figli vorranno davvero mangiare]

Ta-da...

Ricette tratte dal libro di cucina per bambini di Deirdre Doyle Chop, Cook, Yum. Deirdre Doyle è un'educatrice alimentare, autrice di libri di cucina per bambini, blogger e influencer sui social media